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商品一覧(説明つき)特選塩ふき昆布 いその松
特選塩ふき昆布 いその松


特選塩ふき昆布 いその松
北海道道南産の最上真昆布を更に厳選し、当店独自の製法で作りあげた
塩ふき昆布の逸品です。
分厚い塩昆布です!本当に分厚いですよ。
昆布の噛みごたえが十分にあるのに、やわらかさもあります。
塩ふき昆布のまわりの“塩”はどうやってできているかご存知ですか?
塩昆布に塩をまぶしているのではありません。塩昆布を乾燥させては醤油につけ、さらに乾燥させることで昆布のうま味成分が結晶化したものなのです。
つまり、うま味のかたまりということですね!
だから、ただ単に塩っ辛いのではなく、味わうほどにうま味と甘みが増していくんです。
いその松は当店自慢の逸品です。
よく見たことあるような塩ふき昆布とは違います。
あったかいごはんともおすすめですが、本当におすすめなのはお茶漬です。
お茶漬って言ってますけど、お茶をかけたわけじゃないんです。
お湯なんです!
お湯をかけただけで、塩ふき昆布のまわりの白い粉がお湯に溶けだしで色づいてるんです。
食べてみたらわかるんですが、このお湯がまた何とも言えないおいしさで、昆布のうま味が凝縮されたようになります。
本当に美味しいので、是非やってみてください!!

特選塩ふき昆布 いその松(100g)
価格 : 1,470円(税込)
◆メール便対応 送料200円◆
※賞味期限は約3ヶ月です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
| 昆布・醤油・砂糖・みりん・食塩・調味料(アミノ酸等)・甘味料(ソルビット・甘草・ステビア)・酸味料・増粘多糖類 (上記 原材料の一部に大豆・小麦を含む) |
| 超特選塩ふき昆布 いその松 |
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